Zeytinyağlı kerevizli pırasanın tarifinde neler var?

Zeytinyağlı kerevizli pırasa, Türk mutfağının besleyici ve lezzetli sebze yemeklerinden biridir. Hem sağlıklı malzemeleri hem de kolay hazırlanışıyla dikkat çeker. Bu tarif, öğünlerinize zenginlik katacak pratik bir seçenektir.

01 Aralık 2024

Zeytinyağlı Kerevizli Pırasanın Tarifi


Zeytinyağlı kerevizli pırasa, Türk mutfağının sevilen ve sağlıklı sebze yemekleri arasında yer almaktadır. Bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici özellikleri ile dikkat çekmektedir. Aşağıda, zeytinyağlı kerevizli pırasanın tarifinde yer alan malzemeler ve hazırlanış aşamaları detaylı bir şekilde açıklanacaktır.

Malzemeler


  • 4 adet pırasa
  • 2 adet orta boy kereviz
  • 1 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • Yarım limonun suyu
  • Dereotu (isteğe bağlı)

Hazırlanışı


1. Öncelikle, pırasaların dış kısımlarını temizleyip, ince halka şeklinde doğrayın.

2. Kerevizleri soyup, küp şeklinde doğrayın. Havuçları da istediğiniz şekilde doğrayabilirsiniz.

3. Soğanı küçük küpler halinde doğrayın.

4. Zeytinyağını geniş bir tencereye alarak, soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.

5. Ardından, doğranmış pırasaları, havuçları ve kerevizleri ekleyin. Tüm sebzeleri birkaç dakika soteleyin.

6. Daha sonra, tuz, şeker ve limon suyu ekleyin.

7. Son olarak, tencereye suyu ilave ederek, sebzelerin yumuşaması için kısık ateşte pişirin.

8. Pırasalar ve kerevizler yumuşadığında, ocaktan alarak üzerine dereotu serpiştirin.

9. Zeytinyağlı kerevizli pırasayı sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz.

Besin Değerleri

Zeytinyağlı kerevizli pırasa, hem düşük kalorili hem de yüksek lif içeriği sayesinde sağlıklı bir alternatif sunmaktadır. Ayrıca, zeytinyağı ile birlikte tüketilmesi, kalp sağlığını destekleyen mono doymamış yağ asitleri açısından zengin bir kaynak oluşturur. Pırasa ve kereviz, antioksidan özellikleriyle bağışıklık sistemini güçlendirmektedir.

Ekstra Bilgiler

- Zeytinyağlı yemekler, Türk mutfağında genellikle soğuk servis edilmektedir ve bu tür yemekler, buzdolabında bekledikçe lezzetini artırmaktadır.- Kereviz, doğal bir diüretik olarak bilinir ve vücuttaki sıvı dengesini korumaya yardımcı olur.- Pırasa, A ve C vitamini açısından zengin olup, göz sağlığına katkıda bulunmaktadır. Zeytinyağlı kerevizli pırasa, hem lezzetli hem de sağlık açısından faydalı bir seçenek olarak sofralarınızı zenginleştirebilir. Denemeniz tavsiye edilir!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ümmiye 30 Kasım 2024 Cumartesi

Zeytinyağlı kerevizli pırasayı denemek harika bir fikir! Malzemeleri oldukça basit ve hazırlanışı da kolay görünüyor. Pırasayı ve kerevizi bu şekilde bir araya getirerek hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek hazırlamak kesinlikle güzel bir tercih. Özellikle zeytinyağının kalp sağlığına faydaları düşündüğünde, bu tarifi mutlaka denemek lazım. Dereotunun eklenmesi de taze bir aroma katacaktır. Sizce bu tarifin en iyi yanları neler?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Ümmiye,

Zeytinyağlı kerevizli pırasanın lezzeti ve sağlığa faydaları gerçekten dikkat çekici. Bu tarifin en iyi yanlarından biri, kullanılan malzemelerin hem besleyici hem de düşük kalorili olması. Zeytinyağı, içeriğindeki sağlıklı yağlarla kalp sağlığını desteklerken, kereviz ve pırasa gibi sebzeler de vitamin ve lif açısından zengin. Ayrıca, bu tür yemekler genellikle hafif ve ferahlatıcı olduğu için, özellikle yaz aylarında tercih edilebilir.

Hazırlanışının Kolaylığı da önemli bir avantaj. Hızlı bir şekilde hazırlanabilir ve pratik olduğu için yoğun günlerde ideal bir seçim olabilir. Dereotunun eklenmesi ise, yemeğe hem lezzet hem de güzel bir aroma katması açısından harika bir dokunuş. Sonuç olarak, sağlıklı ve lezzetli bir yemek arayanlar için bu tarif kesinlikle önerilir. Denemek için sabırsızlanıyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kereviz Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Kereviz Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Etli Terbiyeli Kereviz Tarifi
Etli Terbiyeli Kereviz Tarifi
Portakallı Kereviz Tarifi ve Malzemeleri
Portakallı Kereviz Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinyağlı Kereviz Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinyağlı Kereviz Tarifi ve Malzemeleri
Kereviz Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kereviz Yemeği Tarifi ve Malzemeleri