Portakallı Kereviz

Portakallı Kereviz

Portakallı kereviz tarifi; vücudu güçlendirdiği gibi sağlıklı yaşamın kapıları açan bir tariftir. İştah açıcı özelliği olmakla birlikte karaciğer şişliğinin birebir önüne geçmektedir. Sarılık, yüksek tansiyon ve böbrek taşlarının dökülmesine de yardımcı olmaktadır. Portakallı kereviz tarifi yörelere ait bit yemek değildir ama Ege bölgesinde daha çok yapılmaktadır. Şayet sağlıklı besin tercih edenlerin ilk favorisi olup, aromatik lezzetler içermektedir.

Portakallı kereviz tarifi malzemeleri;

  • 1 kilo taze kereviz
  • 1 tane kuru soğan
  • 2 tane havuç
  • 1 limon suyu
  • 1,5 su bardağı portakal suyu
  • 1 tane kesme şeker
  • 4-5 dal dereotu
  • Arzuya göre tuz

Portakallı kereviz tarifi hazırlanışı;

Taze olarak aldığınız kerevizi, güzelce yıkayın ve kabuklarını itina ile soyun. Derin bir kabın içerisine limonlu su koyun ve dilimlediğiniz kerevizleri suyun içerisine alın. Limonlu suda yıkanan kerevizler hem kararmamış olur, hem de lezzeti artar.

Havuçları, suyun altında yıkayın ve kabuklarını soyucu ile soyup zar şeklinde doğrayın. Diğer taraftan soğanın kabuklarını soyun ve piyazlık şekilde doğrayın. Yemeğin pişeceği tencerenin içerisine yağı alın ve ısınmasını için ocağın altını orta ısıda açın.

Isınan yağın içerisine teker, teker önce soğanları, sonra havuçları ekleyip kavurun. Limonlu suda bekleyen kerevizleri de kavrulan malzemenin içerisine alıp bir iki çevrim sote edin. Ardından üzerine kesme şekeri ekleyin ve portakal suyunu da ilave ettikten sonra tencerenin kabağını kapatın.

Kerevizler, yumuşacık olana dek yemeğinizi orta ateşte pişirmeye devam edin. Portakallı kereviz istenilen kıvamı alınca ocaktan indirin ve soğuması için bir kenarda ağzı açık bekletin. Soğuduktan sonra üzerine ince kesim yaptığınız dereotu ve maydanozu serpiştirin. Yemeğiniz servis için sunum yapmaya hazır hale gelmiştir.

Son Güncelleme : 07.12.2018 18:53:59
Portakallı Kereviz ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Portakallı Kereviz Yorumları

şifre Kırmızı sayı

1 Yorum Yapılmış "Portakallı Kereviz"
Kış aylarının vazgeçilmez yemeği oluyor.
Menzur . 06.03.2014
CEVAP YAZ
Zeytinyağlı Kereviz
Zeytinyağlı Kereviz
Zeytinyağlı kereviz; kereviz yemeğinin zeytinyağ kullanılarak yapılmasıdır. Kereviz zeytinyağlı olarak, dolması yapılarak, sebze yemeği olarak, salatası veya çorbası yapılarak yaygın bir şekilde kullanılan bir sebzedir. Zeytinyağlı kereviz özellikle ...
Kereviz Salatası
Kereviz Salatası
Kereviz salatası, farklılık arayanlar için oldukça hoş bir seçim olabilmektedir. Kereviz salatasının tarifini de vereceğiz ancak tarifi vermeden önce kereviz hakkında oldukça önemli bilgileri sizlerle paylaşmak istiyoruz. Kereviz pancar grillerden...
Kereviz Sapı Çorbası
Kereviz Sapı Çorbası
Kereviz Sapı çorbası, Kereviz denince akla birçok tarif gelir, kullanım alanı oldukça geniş olan bu sebzenin, çorbası, etlisi, tavuklusu, zeytinyağlısı, salatası ve dolması yapılarak oldukça farklı şekillerde değerlendirilebilir. Hatta sapları turşul...
Kereviz Tuzu
Kereviz Tuzu
Kereviz Tuzu; Kereviz, maydanozgiller familyasına ait olan kökü ve yaprakları yenilebilir bir bitkidir. Bitkinin çiçekleri kreme yakın beyaz renktedir. Yapraklarının boyu yaklaşık bir metre olabilir. Kendine özgü kokusu olan bitkidir. Avrupa'nın kuze...
Kereviz
Kereviz
Kereviz, maydanozgiller familyasına ait olan yaprakları ve kökü tüketilen iki yıllık bir bitkidir. Bitkinin çiçekleri kreme çalan beyaz renkte ve 2-3 mm çapındadır. Yaprakları bir metreye kadar uzayabilir. Kokusu olan bitki, daha çok Avrupa'nın kuzey...
Etli Terbiyeli Kereviz Tarifi
Etli Terbiyeli Kereviz Tarifi
Malzemeler 4 adet orta boy kereviz ( Yapraklı ) 2 adet orta boy patates 1 orta boy soğan 1/2 kg kuşbaşı et 1 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı tuz 1 limon 1 yumurta 1 yemek kaşığı tereyağ+1 yemek kaşığı sıvı...
Kerevizin Faydaları
Kerevizin Faydaları
Kereviz, besleyici değeri oldukça yüksek olan bir bitkidir. A, B, C vitaminlerini ve fosfor, selenyum, çinko ve bakır içerir. Besin değeri yüksek olduğundan dolayı vücuda birçok fayda sağlamakta ve hastalıklar üzerinde olumlu etkiler bırakmaktadır. K...
Kereviz Yemekleri
Kereviz Yemekleri
Kereviz, yaprakları ve kökü yenebilen bir sebze türüdür. Kereviz ile çorba, salata, dolma, zeytinyağlı ve kıymalı olmak üzere farklı şekillerde yemek yapılabilmektedir. Kerevizin iştah aştığı ve bir çok hastalığa iyi geldiği bilinmektedir. Kereviz, m...
Terbiyeli Kereviz
Terbiyeli Kereviz
Terbiyeli kereviz, severek tüketeceğiniz yemekler arasındadır. Besleyici değeri yüksek olan kereviz, içeriğindeki A,B ve C vitaminleri, selenyum, bakır, çinko, fosfor gibi mineraller ile hastalıklardan korunmanıza yardımcı olacaktır. Sapı, yaprakları...
Kereviz Yemeği
Kereviz Yemeği
Kereviz yemeği, bol vitamin ve çeşitli mineraller içeren kerevizden yapılmaktadır. Kerevizin faydaları arasında böbrek üstü bezlerin çalışmasını sağlamak, mideyi güçlendirip iştah açmak ve sinirsel olarak oluşan yorgunlukları gidermek bulunmaktadır. ...
Kereviz Çorbası
Kereviz Çorbası
Kereviz Çorbası İçin Malzemeler1 adet kuşbaşı doğranmış kereviz1 adet kuşbaşı doğranmış havuç1 adet kuşbaşı doğranmış patates4 yemek kaşığı zeytinyağı3 su bardağı su1 su bardağı süt2 yemek kaşığı un1 litre kaynar su1 yemek kaşığı limon suyuTuzKarabib...

 

Zeytinyağlı Kereviz
Kereviz Salatası
Portakallı Kereviz
Kereviz Sapı Çorbası
Kereviz Tuzu
Kereviz
Etli Terbiyeli Kereviz Tarifi
Kerevizin Faydaları
Kereviz Yemekleri
Terbiyeli Kereviz
Kereviz Yemeği
Kereviz Çorbası
Popüler İçerik
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Zeytinyağlı Kereviz
Kereviz Salatası
Portakallı Kereviz
Kereviz Sapı Çorbası
Kereviz Tuzu
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2019