Zeytinyağlı kerevizli pırasanın tarifi nedir?

Zeytinyağlı kerevizli pırasa, sağlıklı ve lezzetli bir sebze yemeğidir. Akdeniz mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer alan bu tarif, diyet yapanlar için ideal bir seçenektir. Zengin vitamin ve mineral içeriğiyle sofralarınızı zenginleştirecek bir alternatif sunar.

11 Kasım 2024

Zeytinyağlı Kerevizli Pırasa Tarifi


Zeytinyağlı kerevizli pırasa, hem sağlıklı hem de lezzetli bir sebze yemeğidir. Akdeniz mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer alan bu yemek, özellikle diyet yapanlar ve sebze severler için ideal bir seçenektir. Pırasa ve kereviz, zengin vitamin ve mineral içeriği ile bilinirken, zeytinyağı ise sağlıklı yağ asitleri açısından zengindir. Bu makalede, zeytinyağlı kerevizli pırasanın tarifi, malzemeleri ve hazırlanışı hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Malzemeler


Zeytinyağlı kerevizli pırasa yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 4 adet pırasa
  • 2 adet kereviz
  • 1 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı su
  • 1 adet limonun suyu
  • Tuz, karabiber (damak zevkine göre)

Hazırlık Aşaması


Zeytinyağlı kerevizli pırasanın hazırlanması oldukça kolaydır. Aşağıda adım adım hazırlık aşamasını bulabilirsiniz:
  • Öncelikle pırasaları ve kerevizleri iyice yıkayın. Pırasaların dış kabuklarını soyun ve halkalar halinde doğrayın.
  • Kerevizleri de soyduktan sonra küp küp doğrayın. Havuç da soyulup rendelenmelidir.
  • Soğanı ince ince doğrayın ve zeytinyağını ekleyerek bir tencereye alın. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
  • Pırasaları, kerevizleri ve rendelenmiş havucu tencereye ekleyin. Üzerine tuz ve karabiber ekleyerek birkaç dakika daha kavurun.
  • Sonrasında suyu ve limon suyunu ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın ve sebzelerin yumuşaması için kısık ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin.
  • Piştikten sonra ocaktan alın ve ılık veya soğuk servis yapın.

Servis Önerileri

Zeytinyağlı kerevizli pırasa, yanında yoğurt veya limon dilimleri ile servis edilebilir. Ayrıca, taze ekmek ile birlikte sunulduğunda daha da lezzetli hale gelecektir. Bu yemek, soğuk meze olarak da tercih edilebilir. Sağlıklı bir öğün için ideal bir alternatiftir.

Besin Değerleri

Zeytinyağlı kerevizli pırasa, düşük kalorili bir seçenek olmasının yanı sıra, zengin lif içeriği sayesinde sindirim sisteminin düzenlenmesine katkı sağlar. Kereviz, antioksidan özellikleri ile bilinirken, pırasa da bağışıklık sistemini güçlendiren vitaminler içerir. Zeytinyağı ise kalp sağlığını destekleyen tekli doymamış yağ asitleri bakımından zengindir.

Sonuç

Zeytinyağlı kerevizli pırasa, hem sağlıklı hem de lezzetli bir sebze yemeği arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Kolay hazırlanışı ve besleyici içeriği ile sofralarınızı zenginleştirebilir. Bu tarifi deneyerek, hem sağlığınıza katkıda bulunabilir hem de damak tadınıza hitap eden enfes bir yemek elde edebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Vefik 11 Kasım 2024 Pazartesi

Zeytinyağlı kerevizli pırasa tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli yemeği denemeyi çok istiyorum. Hem sağlıklı hem de kolay hazırlanabilen bir yemek olması, özellikle diyet yapanlar için büyük bir artı. Malzemelerin zengin vitamin ve mineral içeriği dikkatimi çekti. Pırasaların ve kerevizlerin nasıl doğranacağını öğrenmek de oldukça pratik görünüyor. Servis önerisinde yoğurt veya limon dilimleri ile sunulması fikri de harika! Bu tarife göre hazırladığınızda, yemek hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçeneğe dönüşecek gibi duruyor. Sizce bu yemeği denemek için en uygun zaman nedir?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kereviz Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Kereviz Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Etli Terbiyeli Kereviz Tarifi
Etli Terbiyeli Kereviz Tarifi
Portakallı Kereviz Tarifi ve Malzemeleri
Portakallı Kereviz Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinyağlı Kereviz Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinyağlı Kereviz Tarifi ve Malzemeleri
Kereviz Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kereviz Yemeği Tarifi ve Malzemeleri