Kerevizli pırasa yemeği nasıl yapılır, tarifte neler var?

Kerevizli pırasa yemeği, besleyici ve lezzetli bir sebze yemeği olarak öne çıkıyor. Vitamin ve mineraller açısından zengin olan bu tarif, sağlıklı beslenmeyi desteklerken pratik hazırlanışıyla da zamandan tasarruf sağlar. Adım adım yapılışıyla mutfakta kolaylık sunar.

11 Aralık 2024

Kerevizli Pırasa Yemeği Nasıl Yapılır?


Kerevizli pırasa yemeği, hem lezzetli hem de besleyici bir sebze yemeğidir. İçerdiği vitaminler ve mineraller sayesinde sağlığa birçok faydası bulunmaktadır. Bu makalede, kerevizli pırasa yemeğinin yapılışını adım adım açıklayacak ve tarifini paylaşacağız.

Malzemeler


Kerevizli pırasa yemeği için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 4-5 dal pırasa
  • 1 adet orta boy kereviz
  • 1 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 1-2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı su
  • Tuz
  • Karabiber
  • İsteğe bağlı olarak, limon suyu veya nar ekşisi

Yemeğin Hazırlanışı


Kerevizli pırasa yemeğinin hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımları takip ederek yapılabilir:
  • Öncelikle, pırasaların dış yapraklarını ayıklayıp, iyice yıkayın. Ardından, pırasaları 3-4 cm uzunluğunda doğrayın.
  • Kerevizi soyun ve küp şeklinde doğrayın. Havuçları da aynı şekilde doğrayın.
  • Soğanı ince ince doğrayın ve sarımsakları da ezerek hazırlayın.
  • Geniş bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Isınan yağa doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanların üzerine, doğranmış sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
  • Ardından, doğranmış pırasaları, kerevizi ve havucu ekleyin. Tüm malzemeleri birkaç dakika soteleyin.
  • Soteleme işlemi tamamlandıktan sonra, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak limon suyu veya nar ekşisini ekleyin.
  • Son olarak, 1 çay bardağı suyu ekleyin ve yemeği kısık ateşte yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin.

Servis Önerisi

Kerevizli pırasa yemeği, sıcak olarak servis edilmesi önerilen bir yemektir. Yanında yoğurt ile birlikte sunulması, yemeğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, taze ekmek ile birlikte tüketildiğinde doyurucu bir öğün haline gelir.

Sağlığa Faydaları

Kerevizli pırasa yemeği, birçok sağlık faydası sunmaktadır:
  • Kereviz, antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Pırasa, sindirim sistemine faydalıdır ve bağırsak sağlığını destekler.
  • Havuç, göz sağlığı için önemli olan A vitamini bakımından zengindir.
  • Bu yemeğin düşük kalorili olması, diyet yapanlar için ideal bir seçenek olmasını sağlar.

Sonuç

Kerevizli pırasa yemeği, hem pratik hem de sağlıklı bir sebze yemeğidir. Evde kolayca hazırlanabilir ve ailenizle birlikte sağlıklı beslenme alışkanlıklarınızı destekleyebilir. Bu tarifle, besleyici öğünler hazırlamak oldukça keyifli hale gelecektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kereviz Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Kereviz Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Etli Terbiyeli Kereviz Tarifi
Etli Terbiyeli Kereviz Tarifi
Portakallı Kereviz Tarifi ve Malzemeleri
Portakallı Kereviz Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinyağlı Kereviz Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinyağlı Kereviz Tarifi ve Malzemeleri
Kereviz Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kereviz Yemeği Tarifi ve Malzemeleri