Kereviz sapı ile ne lezzetli tarifler yapabilirim?

Kereviz sapı, besleyici özellikleri ve lezzetiyle mutfaklarda sıkça tercih edilen bir sebzedir. Bu içerikte, kereviz sapı kullanarak hazırlayabileceğiniz çeşitli tarifler ve bu sağlıklı sebzenin faydaları hakkında bilgiler bulacaksınız. Kereviz sapını yemeklerinize ekleyerek hem lezzeti artırabilir hem de sağlığınıza katkıda bulunabilirsiniz.

20 Kasım 2024

Kereviz Sapı ile Ne Lezzetli Tarifler Yapabilirim?


Kereviz sapı, besleyici özellikleri ve eşsiz aroması ile mutfaklarda sıkça kullanılan bir sebzedir. Genellikle çorbalarda, salatalarda ve yan yemeklerde yer alsa da, kereviz sapı ile yapılabilecek birçok lezzetli tarif bulunmaktadır. Bu makalede, kereviz sapını kullanarak hazırlayabileceğiniz çeşitli tariflere göz atacağız.

Kereviz Sapı Salatası


Kereviz sapı salatası, hafif ve sağlıklı bir atıştırmalık veya yan yemek olarak tercih edilebilir.
  • Malzemeler
  • 4-5 dal kereviz sapı
  • 1 adet havuç
  • Yarım limonun suyu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz ve karabiber
  • Hazırlanışı
  • Kereviz saplarını ve havucu ince ince doğrayın.
  • Bir kasede zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın.
  • Doğranmış sebzeleri bu sos ile harmanlayın ve soğuk servis edin.

Kereviz Sapı Çorbası


Kereviz sapı çorbası, kış aylarında iç ısıtan bir seçenek olarak öne çıkar.
  • Malzemeler
  • 1 soğan
  • 2-3 dal kereviz sapı
  • 1 patates
  • 4 su bardağı sebze suyu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz ve baharatlar (isteğe bağlı)
  • Hazırlanışı
  • Soğanı ve kereviz sapını zeytinyağında kavurun.
  • Patatesi ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
  • Sebze suyunu ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
  • Blenderdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edin.
Kereviz Sapı ile Smoothie Tarifi

Kereviz sapı, besin değerini artırmak için smoothie tariflerine de eklenebilir.
  • Malzemeler
  • 2 dal kereviz sapı
  • 1 adet muz
  • 1 su bardağı süt veya bitkisel süt
  • 1 tatlı kaşığı bal (isteğe bağlı)
  • Hazırlanışı
  • Tüm malzemeleri bir blenderda birleştirip pürüzsüz hale getirin.
  • Soğuk olarak servis edin.
Kereviz Sapı ile Fırın Yemeği

Kereviz sapı, fırında pişirilen yemeklerde de lezzet katmaktadır.
  • Malzemeler
  • 3-4 dal kereviz sapı
  • 2 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Baharatlar (kekik, karabiber)
  • Hazırlanışı
  • Tüm sebzeleri doğrayın ve bir fırın tepsisine yerleştirin.
  • Zeytinyağı ve baharatları ekleyin, karıştırın.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.
Ekstra Bilgiler

Kereviz sapı, sadece lezzet katmakla kalmaz, aynı zamanda sağlıklı bir yaşam tarzını destekler. Zengin lif içeriği, sindirim sistemine fayda sağlarken, düşük kalorili yapısı ile diyetlerde tercih edilmektedir. Ayrıca, antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Kereviz sapının besin değerleri
  • 100 gram kereviz sapı yaklaşık 16 kalori içerir.
  • Yüksek miktarda C vitamini ve K vitamini içerir.
  • Mineral açısından zengin olup, potasyum, kalsiyum ve magnezyum gibi mineralleri barındırır.
Sonuç olarak, kereviz sapı ile farklı ve lezzetli tarifler hazırlamak mümkündür. Hem sağlıklı hem de pratik olan bu tarifler, günlük beslenmenizde yer alabilir. Kereviz sapını mutfağınıza dahil ederek, hem lezzet hem de sağlık açısından fayda sağlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Halide Edip 08 Aralık 2024 Pazar

Kereviz sapı ile neler yapabileceğinizi düşündüm de, gerçekten çok sağlıklı ve lezzetli tarifler varmış. Özellikle kereviz sapı salatası hafif bir atıştırmalık olarak harika görünüyor. Havuç ve limon suyu ile birleşince nasıl bir tat elde edilir acaba? Ayrıca, kereviz sapı çorbası kış aylarında sıcak bir seçenek olarak çok cazip. Püre kıvamında olması da hoşuma gitti. Smoothie tarifinde de kereviz sapının yer alması, besin değerini artırmak için iyi bir fikir. Fırın yemeği tarifinde ise sebzelerin birlikte pişmesi düşüncesi bile iştah açıcı. Kereviz sapının sağlık açısından da faydalarını duyduğumda, mutfakta daha fazla yer vermem gerektiğini düşünüyorum. Sizce hangi tarif en pratik ve hızlı olanı?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kereviz Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Kereviz Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Etli Terbiyeli Kereviz Tarifi
Etli Terbiyeli Kereviz Tarifi
Portakallı Kereviz Tarifi ve Malzemeleri
Portakallı Kereviz Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinyağlı Kereviz Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinyağlı Kereviz Tarifi ve Malzemeleri
Kereviz Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kereviz Yemeği Tarifi ve Malzemeleri