Fırında kereviz köftesi nasıl yapılır, tarifte neler var?

Fırında kereviz köftesi, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Düşük kalori ve yüksek lif içeriği ile besleyici özellikler taşır. Bu tarif, kolay yapımı ve doyuruculuğu ile dikkat çekmektedir. Detaylı yapım aşamalarını keşfedin.

29 Kasım 2024

Fırında Kereviz Köftesi Nasıl Yapılır?


Fırında kereviz köftesi, sağlıklı ve lezzetli bir alternatif olarak mutfaklarda yerini almıştır. Kereviz, besleyici özellikleri ile bilinen bir sebze olup, düşük kalorili ve yüksek lif içeriği ile diyetisyenler tarafından önerilmektedir. Bu makalede, fırında kereviz köftesi tarifi ve yapım aşamaları detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


Fırında kereviz köftesi hazırlamak için ihtiyaç duyulan malzemeler şunlardır:
  • Kereviz (1 adet büyük boy)
  • Patates (1 adet orta boy)
  • Soğan (1 adet küçük boy)
  • Yumurta (1 adet)
  • Galeta unu (1 su bardağı)
  • Taze maydanoz (yarım çay bardağı, doğranmış)
  • Tuz (isteğe bağlı)
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Kimyon (isteğe bağlı)
  • Zeytinyağı (üzeri için)

Yapılış Aşamaları


Fırında kereviz köftesi yapmak oldukça basit bir süreçtir. İşte adım adım uygulamanız gereken aşamalar:

1. Kereviz ve Patatesin Hazırlanması

İlk olarak, kereviz ve patatesi soyup, rendeleyin. Rendeleme işlemi, sebzelerin yumuşak bir dokuya sahip olmasını sağlayacaktır. Rendelediğiniz sebzeleri bir kaba alın.

2. Soğanı Doğrama

Küçük boy soğanı ince bir şekilde doğrayın ve rendelediğiniz sebzelerin üzerine ekleyin. Soğan, köftelere lezzet katacak önemli bir bileşendir.

3. Karıştırma İşlemi

Sebzeleri iyice karıştırın. Ardından, yumurtayı ekleyin ve karışımın homojen bir kıvam alması için tekrar karıştırın.

4. Baharatların Eklenmesi

Karışıma tuz, karabiber ve kimyon ekleyin. Bu aşamada isteğe bağlı olarak, taze doğranmış maydanozu da ilave edebilirsiniz. Baharatlar, köftelere aroma katacaktır.

5. Galeta Ununun Eklenmesi

Son olarak, galeta ununu ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın. Galeta unu, köftelerin kıvamını artırarak daha iyi şekil almasını sağlayacaktır.

6. Şekil Verme

Elde ettiğiniz harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın ve düzleştirerek köfte şekli verin. Bu aşamada, köftelerinizi daha sağlıklı olması için yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yerleştirin.

7. Pişirme İşlemi

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, köftelerin altın rengi alana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişirme süresinin sonunda köftelerin üzerini zeytinyağı ile hafifçe yağlayarak, daha çıtır bir doku elde edebilirsiniz.

Servis Önerileri

Fırında kereviz köftesi, yanında yoğurt veya çeşitli soslarla birlikte servis edilebilir. Ayrıca, salata ile zenginleştirilmiş bir öğün olarak da tüketmek mümkündür.

Besin Değerleri

Kereviz köftesi, düşük kalorili ve yüksek lif içeriği sayesinde diyet yapanlar için mükemmel bir alternatiftir. İçerisinde bulunan sebzeler, vitamin ve mineral bakımından zengindir. Özellikle kereviz, vücut sağlığına faydalı antioksidanlar içermektedir.

Sonuç

Fırında kereviz köftesi, sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifi olarak mutfaklarda yer bulmaktadır. Yapımı kolay ve hızlı olan bu tarif, hem besleyici hem de doyurucu olması sebebiyle tercih edilmektedir. Sağlıklı beslenmeyi hedefleyen bireyler için ideal bir seçenektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Meşkur 01 Aralık 2024 Pazar

Fırında kereviz köftesi tarifini okuduktan sonra bu lezzetli ve sağlıklı alternatifi denemek için sabırsızlanıyorum. Kerevizin besleyici özellikleri ve düşük kalorili olması gerçekten diyet yapanlar için harika bir seçenek. Malzemeler oldukça basit ve erişilebilir görünüyor. Özellikle galeta unu ekleyerek köftelerin kıvamını artırmak fikri çok iyi. Pişirme süresi de makul görünüyor, 30-35 dakika içinde sağlıklı bir atıştırmalık hazırlamak güzel bir avantaj. Yanında yoğurt veya salata ile servis etmek de harika bir fikir. Bu tarifi denedikten sonra sonuçları paylaşmayı çok isterim, siz denediniz mi?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kereviz Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Kereviz Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Etli Terbiyeli Kereviz Tarifi
Etli Terbiyeli Kereviz Tarifi
Portakallı Kereviz Tarifi ve Malzemeleri
Portakallı Kereviz Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinyağlı Kereviz Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinyağlı Kereviz Tarifi ve Malzemeleri
Kereviz Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kereviz Yemeği Tarifi ve Malzemeleri