Fırında etli kereviz yemeği nasıl yapılır?

Fırında etli kereviz yemeği, sağlıklı ve besleyici bir seçenek sunar. Kerevizin aroması ve etin proteini bir araya gelerek lezzetli bir uyum oluşturur. Bu tarif, adım adım hazırlanışıyla hem pratik hem de zengin bir sofranın vazgeçilmezi olabilir.

27 Kasım 2024

Fırında Etli Kereviz Yemeği Nasıl Yapılır?


Fırında etli kereviz yemeği, hem besleyici hem de lezzetli bir sebze yemeğidir. Kereviz, güçlü bir aromaya sahip olmasının yanı sıra, sağlık açısından birçok fayda sunar. Bu makalede, fırında etli kereviz yemeğinin nasıl yapıldığına dair detaylı bir tarif ve malzeme listesi sunulacaktır.

Malzemeler


  • 2 adet orta boy kereviz
  • 300 gram kuşbaşı et (sığır veya kuzu)
  • 1 adet büyük soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet havuç
  • 1 su bardağı domates püresi
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 2 su bardağı su

Hazırlık Aşaması


1. Kerevizlerin Hazırlanması: Kerevizleri soyun ve iri küpler halinde doğrayın. Kerevizlerin kararmaması için hemen limonlu suya koyabilirsiniz.

2. Etin Hazırlanması: Etleri bir tencerede zeytinyağı ile birlikte kavurun. Etler suyunu salıp çekmeye başladığında, ince doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.

3. Diğer Malzemelerin Eklenmesi: Kavrulan etlerin üzerine ince doğranmış sarımsakları ve havuçları ekleyin. Havuçları da birkaç dakika kavurduktan sonra domates püresini ekleyin. Tuz, karabiber ve pul biberi de ekleyip karıştırın.

4. Kerevizlerin Eklenmesi: Hazırladığınız et karışımının üzerine doğranmış kerevizleri ekleyin ve hepsini birlikte birkaç dakika daha kavurun.

5. Fırınlama: Karışımı fırın kabına aktarın ve üzerine 2 su bardağı suyu ekleyin. Fırını 180 dereceye ayarlayın ve yemeği yaklaşık 1 saat boyunca pişirin.

Servis Önerileri

Fırında etli kereviz yemeği, yanında bulgur pilavı veya pirinç pilavı ile servis edilebilir. Ayrıca, taze yeşilliklerle süslenerek görsel açıdan daha çekici hale getirilebilir.

Sağlığa Faydaları

Kereviz, düşük kalorili bir sebze olmasının yanı sıra, lif açısından zengin olması ile sindirim sistemine fayda sağlar. Ayrıca, antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir. Et ise protein kaynağı olarak kas gelişimine katkıda bulunur.

Sonuç

Fırında etli kereviz yemeği, hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir. Sağlıklı beslenme isteyenler için ideal bir tarif sunmaktadır. Bu yemeği hazırlayarak sevdiklerinizle birlikte sağlıklı ve lezzetli bir öğün geçirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kereviz Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Kereviz Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Etli Terbiyeli Kereviz Tarifi
Etli Terbiyeli Kereviz Tarifi
Portakallı Kereviz Tarifi ve Malzemeleri
Portakallı Kereviz Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinyağlı Kereviz Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinyağlı Kereviz Tarifi ve Malzemeleri
Kereviz Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kereviz Yemeği Tarifi ve Malzemeleri