Limonlu kereviz yemeği nasıl yapılır, tarifini öğrenebilir miyim?

Limonlu kereviz yemeği, sağlıklı ve besleyici bir seçenek olarak öne çıkıyor. Düşük kalorili yapısıyla diyetlerde sıkça tercih edilen kereviz, limonun ferahlatıcı etkisiyle birleşerek lezzetli bir sebze yemeği sunuyor. Bu tarif, hem pratik hem de sağlıklı bir öğün arayanlar için ideal.

24 Kasım 2024

Limonlu Kereviz Yemeği: Tarif ve Hazırlık Aşamaları


Limonlu kereviz yemeği, sağlıklı ve lezzetli bir sebze yemeği olarak Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Kereviz, özellikle düşük kalorili yapısı ve zengin besin içeriği ile diyetlerde sıkça tercih edilen bir sebzedir. Bu yazıda, limonlu kereviz yemeğinin nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif ve hazırlık aşamaları sunulacaktır.

Malzemeler


Limonlu kereviz yemeğini hazırlamak için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 3 adet orta boy kereviz
  • 1 adet limon
  • 2 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 su bardağı su veya sebze suyu

Hazırlık Aşamaları


Limonlu kereviz yemeğinin hazırlanış aşamaları şu şekildedir:

1. Kerevizlerin Hazırlanması:

Öncelikle kerevizlerin dış kabuklarını soyun ve limon suyu ile karıştırarak kararmalarını önleyin. Kerevizleri küp küp doğrayın.

2. Diğer Sebzelerin Hazırlanması:

Soğanı ince ince doğrayın, havuçları ise halka halka kesin. Sarımsakları da ezerek hazırlayın.

3. Pişirme İşlemi:

Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıttıktan sonra doğradığınız soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Ardından havuçları ve sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.

4. Kerevizlerin Eklenmesi:

Kavurduğunuz sebzelere doğradığınız kerevizleri ekleyin. Üzerine tuz, karabiber ve suyu ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

5. Limonun Eklenmesi:

Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra, yemeği ocaktan alarak limonun suyunu sıkın ve karıştırın. İsteğe bağlı olarak limon dilimleri ile süsleyebilirsiniz.

Servis Önerileri

Limonlu kereviz yemeği, sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Yanında yoğurt ile sunulması, yemeğin lezzetini artırmaktadır. Ayrıca, tam tahıllı ekmek ile birlikte sağlıklı bir öğün oluşturur.

Ekstra Bilgiler

Kereviz, A, B ve C vitamini açısından zengin bir sebzedir. Ayrıca, lif içeriği sayesinde sindirim sistemine faydalıdır. Limon ise bağışıklık sistemini güçlendiren ve detoks etkisi olan bir meyvedir. Bu nedenle, limonlu kereviz yemeği hem sağlıklı hem de besleyici bir seçenektir.

Sonuç olarak, limonlu kereviz yemeği, hem pratik hazırlanışı hem de sağlıklı içeriği ile mutfaklarınıza zenginlik katacaktır. Bu tarifi uygulayarak, hem damak tadınıza hitap eden hem de besleyici bir sebze yemeği hazırlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kereviz Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Kereviz Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Etli Terbiyeli Kereviz Tarifi
Etli Terbiyeli Kereviz Tarifi
Portakallı Kereviz Tarifi ve Malzemeleri
Portakallı Kereviz Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinyağlı Kereviz Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinyağlı Kereviz Tarifi ve Malzemeleri
Kereviz Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kereviz Yemeği Tarifi ve Malzemeleri