Kerevizli et yemeği nasıl yapılır, tarifte neler var?

Kerevizli et yemeği, kış aylarında tercih edilen besleyici bir tarif olup, sağlıklı malzemelerle hazırlanır. Kereviz, etle birleştiğinde yemeğe eşsiz bir tat katar. Adım adım tarifle, lezzetli bir yemek hazırlamak oldukça kolay. Afiyet olsun!

09 Aralık 2024

Kerevizli Et Yemeği Nasıl Yapılır? Tarifini Paylaşır Mısınız?


Kerevizli et yemeği, hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir. Bu yemek, özellikle kış aylarında tercih edilen, sağlıklı malzemelerle yapılan bir tariftir. Kereviz, yüksek lif içeriği ve düşük kalorisi ile sağlıklı bir sebze olarak bilinir. Aynı zamanda et ile birlikte pişirildiğinde, yemeğe farklı bir tat ve aroma katmaktadır. Aşağıda, kerevizli et yemeği tarifini adım adım bulabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler


  • 500 gram kuşbaşı et
  • 2 adet büyük kereviz
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet havuç
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 4 su bardağı su veya et suyu
  • Tuz ve karabiber
  • İsteğe bağlı baharatlar (kekik, pul biber vb.)

Yemeğin Hazırlanışı


1. Etin Hazırlanması: İlk olarak, kuşbaşı etleri yıkayıp süzdükten sonra bir tencereye zeytinyağını ekleyin. Yağ ısındıktan sonra etleri ekleyin ve etler suyunu salıp çekene kadar kavurun.

2. Soğan ve Sarımsak Eklenmesi: Etler kavrulduktan sonra, doğranmış soğan ve ezilmiş sarımsakları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurmaya devam edin.

3. Salça ve Baharatlar: Ardından domates salçasını ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatları ekleyerek karıştırın.

4. Sebzelerin Eklenmesi: Kereviz ve havuçları soyup doğradıktan sonra tencereye ekleyin. Sebzeleri etlerle birlikte birkaç dakika soteleyin.

5. Suyun Eklenmesi: Tüm malzemelerin üzerine su veya et suyunu ekleyin. Karışımı kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocak ateşini kısın ve yemeği yaklaşık 1-1.5 saat kadar kısık ateşte pişirin.

6. Servis: Yemeğiniz piştikten sonra sıcak servis yapabilirsiniz. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis etmek, yemeğin lezzetini artıracaktır.

Ekstra Bilgiler

- Kereviz, potasyum, folat ve K vitamini açısından zengin bir sebzedir. Bu nedenle, kerevizli et yemeği sağlıklı bir seçenek olarak öne çıkmaktadır.- Yemeğe eklenen baharatlar, hem lezzeti artırır hem de sağlığa faydalı olan antioksidanlar içerir.- Kerevizli et yemeği, dondurucuda saklanabilir. Piştikten sonra hava geçirmeyen bir kapta dondurulması önerilir.

Bu tarif, hem pratik hem de sağlıklı bir seçenek arayanlar için idealdir. Kerevizli et yemeği, misafirlerinize ve ailenize sunabileceğiniz şık bir yemektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kereviz Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Kereviz Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Etli Terbiyeli Kereviz Tarifi
Etli Terbiyeli Kereviz Tarifi
Portakallı Kereviz Tarifi ve Malzemeleri
Portakallı Kereviz Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinyağlı Kereviz Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinyağlı Kereviz Tarifi ve Malzemeleri
Kereviz Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kereviz Yemeği Tarifi ve Malzemeleri