Kereviz Sapı Kavurması Yumurtalı Nasıl Yapılır?Kereviz sapı, besin değeri yüksek bir sebze olup, çeşitli yemeklerde kullanılabilir. Bu makalede, kereviz sapı kavurmasının yumurtalı tarifini adım adım inceleyeceğiz. Kereviz sapı, özellikle düşük kalorili olması ve lif açısından zengin olması nedeniyle sağlıklı bir alternatif sunmaktadır. Ayrıca, bu tarifin hazırlanışı oldukça kolay ve pratiktir. MalzemelerKereviz sapı kavurması için gereken malzemeler şunlardır:
Hazırlık Aşaması1. Kereviz Saplarının Hazırlanması: Kereviz saplarını iyice yıkayın ve uç kısımlarını kesin. Ardından, sapları 2-3 cm uzunluğunda doğrayın. 2. Soğan ve Sarımsakın Sote Edilmesi: Bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Isınan yağa doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından ezilmiş sarımsakları ilave ederek birkaç dakika daha kavurmaya devam edin. 3. Kereviz Saplarının Eklenmesi: Doğranmış kereviz saplarını tavaya ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Kereviz saplarının yumuşaması için yaklaşık 10-15 dakika kadar ara ara karıştırarak pişirin. 4. Yumurtaların Eklenmesi: Kereviz sapları yumuşadıktan sonra iki adet yumurtayı tavaya kırın. Yumurtaların beyazları pişene kadar karıştırın. Sarıları isteğe bağlı olarak bütün bırakılabilir. 5. Servis: Kereviz sapı kavurmasını ocaktan alın ve üzerine ince doğranmış dereotu veya maydanoz serpiştirerek servis edin. Besin DeğerleriKereviz sapı kavurması, düşük kalorili bir yemek olmasının yanı sıra; vitamin ve mineral açısından da zengindir. Özellikle C vitamini, K vitamini, folat ve potasyum içermektedir. Ayrıca, bu tarifin yumurta ile zenginleştirilmesi, protein alımını artırır ve yemeğin besin değerini yükseltir. Ekstra Bilgiler |
.JPG "Zeytinyağlı Kereviz Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kereviz Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kerevizin Faydaları ve Kullanımı")
Kereviz sapı kavurması yumurtalı tarifini ilk duyduğumda oldukça merak ettim. Kereviz sapının besin değeri yüksek olduğunu biliyordum ama yumurtayla birleşince nasıl bir tat ortaya çıkacağını düşünememiştim. Özellikle düşük kalorili olması ve lif açısından zengin olması benim gibi sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için gerçekten cazip. Tarifin adım adım anlatımı da oldukça pratik görünüyordu. Soğan ve sarımsağın sote edilmesiyle başlayıp, kereviz saplarının eklenmesi beni heyecanlandırdı. Yumurtaların eklenmesiyle birlikte yemeğin nasıl bir lezzet kazanacağını hayal edebiliyorum. Üzerine dereotu veya maydanoz serpiştirerek servis etmek de güzel bir dokunuş gibi geliyor. Besin değerlerinin yüksekliği ve C vitamini, K vitamini gibi önemli vitaminleri içermesi, bu tarifi daha da cazip kılıyor. Ayrıca, kahvaltıda ya da öğle yemeğinde tüketilebileceği bilgisi de harika; pratik bir seçenek arayanlar için ideal. Kereviz sapı kavurmasını denemek için sabırsızlanıyorum! Sizce bu tarifi denemek için en uygun zaman ne zaman olur?
Cevap yaz