Kereviz sapı kavurması yumurtalı nasıl yapılır?

Kereviz sapı kavurması, sağlıklı ve besleyici bir seçenek arayanlar için ideal bir yemektir. Düşük kalorili olması ve lif açısından zengin oluşuyla dikkat çeker. Yumurtayla zenginleştirilen bu tarif, pratik hazırlığı sayesinde hem kahvaltılarda hem de ana yemek olarak tercih edilebilir.

01 Aralık 2024

Kereviz Sapı Kavurması Yumurtalı Nasıl Yapılır?


Kereviz sapı, besin değeri yüksek bir sebze olup, çeşitli yemeklerde kullanılabilir. Bu makalede, kereviz sapı kavurmasının yumurtalı tarifini adım adım inceleyeceğiz. Kereviz sapı, özellikle düşük kalorili olması ve lif açısından zengin olması nedeniyle sağlıklı bir alternatif sunmaktadır. Ayrıca, bu tarifin hazırlanışı oldukça kolay ve pratiktir.

Malzemeler


Kereviz sapı kavurması için gereken malzemeler şunlardır:
  • Kereviz sapı (500 gram)
  • Soğan (1 adet, ince doğranmış)
  • Sarımsak (2 diş, ezilmiş)
  • Zeytinyağı (3 yemek kaşığı)
  • Yumurta (2 adet)
  • Tuz (isteğe bağlı)
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Dereotu veya maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


1. Kereviz Saplarının Hazırlanması: Kereviz saplarını iyice yıkayın ve uç kısımlarını kesin. Ardından, sapları 2-3 cm uzunluğunda doğrayın.

2. Soğan ve Sarımsakın Sote Edilmesi: Bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Isınan yağa doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından ezilmiş sarımsakları ilave ederek birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.

3. Kereviz Saplarının Eklenmesi: Doğranmış kereviz saplarını tavaya ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Kereviz saplarının yumuşaması için yaklaşık 10-15 dakika kadar ara ara karıştırarak pişirin.

4. Yumurtaların Eklenmesi: Kereviz sapları yumuşadıktan sonra iki adet yumurtayı tavaya kırın. Yumurtaların beyazları pişene kadar karıştırın. Sarıları isteğe bağlı olarak bütün bırakılabilir.

5. Servis: Kereviz sapı kavurmasını ocaktan alın ve üzerine ince doğranmış dereotu veya maydanoz serpiştirerek servis edin.

Besin Değerleri

Kereviz sapı kavurması, düşük kalorili bir yemek olmasının yanı sıra; vitamin ve mineral açısından da zengindir. Özellikle C vitamini, K vitamini, folat ve potasyum içermektedir. Ayrıca, bu tarifin yumurta ile zenginleştirilmesi, protein alımını artırır ve yemeğin besin değerini yükseltir.

Ekstra Bilgiler

- Kereviz sapı kavurması, kahvaltıda, öğle veya akşam yemeğinde tüketilebilir.- İsteğe bağlı olarak, üzerine rendelenmiş beyaz peynir veya lor peyniri ekleyerek farklı bir lezzet elde edebilirsiniz.- Kereviz sapı, sindirim sistemine faydalı olan lifler içerir ve bu sayede bağırsak sağlığını destekler.- Yemeklerin yanında servis edilebilecek hafif bir salata ile birlikte sunulabilir. Sonuç olarak, kereviz sapı kavurması yumurtalı tarifinin hem pratik hem de besleyici bir seçenek olduğunu söyleyebiliriz. Sağlıklı beslenmeyi hedefleyenler için ideal bir yemek alternatifi sunmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
İsad 08 Aralık 2024 Pazar

Kereviz sapı kavurması yumurtalı tarifini ilk duyduğumda oldukça merak ettim. Kereviz sapının besin değeri yüksek olduğunu biliyordum ama yumurtayla birleşince nasıl bir tat ortaya çıkacağını düşünememiştim. Özellikle düşük kalorili olması ve lif açısından zengin olması benim gibi sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için gerçekten cazip. Tarifin adım adım anlatımı da oldukça pratik görünüyordu. Soğan ve sarımsağın sote edilmesiyle başlayıp, kereviz saplarının eklenmesi beni heyecanlandırdı. Yumurtaların eklenmesiyle birlikte yemeğin nasıl bir lezzet kazanacağını hayal edebiliyorum. Üzerine dereotu veya maydanoz serpiştirerek servis etmek de güzel bir dokunuş gibi geliyor. Besin değerlerinin yüksekliği ve C vitamini, K vitamini gibi önemli vitaminleri içermesi, bu tarifi daha da cazip kılıyor. Ayrıca, kahvaltıda ya da öğle yemeğinde tüketilebileceği bilgisi de harika; pratik bir seçenek arayanlar için ideal. Kereviz sapı kavurmasını denemek için sabırsızlanıyorum! Sizce bu tarifi denemek için en uygun zaman ne zaman olur?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kereviz Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Kereviz Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Etli Terbiyeli Kereviz Tarifi
Etli Terbiyeli Kereviz Tarifi
Portakallı Kereviz Tarifi ve Malzemeleri
Portakallı Kereviz Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinyağlı Kereviz Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinyağlı Kereviz Tarifi ve Malzemeleri
Kereviz Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kereviz Yemeği Tarifi ve Malzemeleri