Kereviz kelimesinin i̇ngilizcesi nedir?

Kereviz, hem lezzeti hem de besin değerleriyle dikkat çeken bir sebzedir. Salatalarda, yemeklerde ve atıştırmalık olarak sıkça tercih edilen kereviz, düşük kalorili yapısıyla sağlıklı bir beslenme için ideal bir seçenektir. Kerevizin İngilizcesi celerydir.

07 Aralık 2024

Kereviz Kelimesinin İngilizcesi


Kereviz, botanik olarak "Apium graveolens" adıyla bilinen bir bitkidir. Genellikle sebze olarak tüketilen kereviz, salatalarda, yemeklerde ve atıştırmalık olarak sıkça yer alır. Kereviz kelimesinin İngilizcesi "celery" olarak adlandırılmaktadır.

Kerevizin Tanımı ve Özellikleri


Kereviz, Apiaceae familyasına ait bir bitkidir ve iki ana türü bulunmaktadır: kök kereviz (Apium graveolens var. rapaceum) ve sap kereviz (Apium graveolens var. dulce). Kök kereviz, ağırlıklı olarak kök kısmı için yetiştirilirken, sap kereviz daha çok saplarının tüketilmesi amacıyla yetiştirilir.

Kerevizin Besin Değerleri


Kereviz, düşük kalorili bir sebze olmasının yanı sıra birçok vitamin ve mineral içermektedir. Kerevizin besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 16 kcal
  • Karbonhidrat: 3 g
  • Protein: 0.7 g
  • Yağ: 0.2 g
  • Fiber: 1.6 g
  • A Vitamini: 449 IU
  • C Vitamini: 3.1 mg
  • K Vitamini: 29.3 mcg
Bu besin değerleri, kerevizin sağlıklı bir atıştırmalık olmasının yanı sıra, diyetlerde de sıkça tercih edilmesini sağlamaktadır.

Kerevizin Sağlığa Faydaları

Kereviz, birçok sağlık faydası sunan bir sebzedir. Bunlar arasında:
  • İnflamasyonu azaltma
  • Bağışıklık sistemini güçlendirme
  • Kalp sağlığını destekleme
  • Sindirim sistemine yardımcı olma
  • Vücut sıvı dengesini koruma
Kereviz, antioksidanlar ve fitokimyasallar açısından zengin olduğundan, sağlıklı bir yaşam tarzına katkıda bulunabilir.

Kereviz Kullanım Alanları

Kereviz, çeşitli yemek tariflerinde kullanılmakta ve farklı şekillerde hazırlanabilmektedir. Özellikle:
  • Salatalarda taze olarak kullanılır
  • Çorbalarda ve yemeklerde pişirilir
  • Smoothie ve meyve karışımlarında yer alır
  • Atıştırmalık olarak humus veya dip soslarla birlikte tüketilir
Kereviz, hem lezzeti hem de sağlığa olan faydaları nedeniyle mutfaklarda sıkça tercih edilen bir sebzedir.

Kereviz ile İlgili İlginç Bilgiler

Kereviz, tarih boyunca farklı kültürlerde farklı amaçlarla kullanılmıştır. Antik Yunan'da kereviz, bir ödül olarak kullanılırken, Roma döneminde ise sağlık ve besin kaynağı olarak önemli bir yere sahip olmuştur. Ayrıca, kerevizin güçlü bir diüretik etkisi olduğu düşünülmektedir.

Sonuç olarak, kereviz kelimesinin İngilizcesi "celery"dir ve sağlıklı bir sebze olarak günlük beslenmede önemli bir yer tutmaktadır. Besin değerleri ve sağlık faydaları ile kereviz, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Boğaçhan 13 Aralık 2024 Cuma

Kerevizin sağlık faydaları hakkında bu kadar detaylı bilgi verilmesi gerçekten ilginç. Özellikle antioksidanlar ve fitokimyasallar açısından zengin olması, sağlıklı bir yaşam tarzına katkıda bulunabileceğini düşündürüyor. Kerevizin düşük kalorili bir sebze olması, diyet yapanlar için de harika bir atıştırmalık seçeneği sunuyor. Salatalarda taze tüketilmesi ve çorbalarda pişirilmesi gibi çeşitli kullanım alanları olması, onu mutfakta sıkça tercih edilen bir sebze haline getiriyor. Antik Yunan ve Roma'daki kullanımları da oldukça dikkat çekici; bu kadar uzun bir geçmişe sahip olması, kerevizin insan sağlığına olan katkılarının ne kadar önemli olduğunu gösteriyor. Kereviz gerçekten de sağlığımız için vazgeçilmez bir sebze gibi görünüyor!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kereviz Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Kereviz Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Etli Terbiyeli Kereviz Tarifi
Etli Terbiyeli Kereviz Tarifi
Portakallı Kereviz Tarifi ve Malzemeleri
Portakallı Kereviz Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinyağlı Kereviz Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinyağlı Kereviz Tarifi ve Malzemeleri
Kereviz Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kereviz Yemeği Tarifi ve Malzemeleri