Fırında kereviz dilimleri nasıl hazırlanır?

Fırında kereviz dilimleri, sağlıklı bir atıştırmalık veya garnitür olarak sunulabilen lezzetli bir tariftir. Kereviz, düşük kalori içeriği ve yüksek lif miktarıyla bilinen bir sebzedir. Bu makalede, fırında kereviz dilimlerinin nasıl hazırlanacağına dair adım adım bir rehber sunulacaktır.

Fırında kereviz dilimleri hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• Kereviz (1 adet büyük boy)
• Zeytinyağı (2-3 yemek kaşığı)
• Tuz (isteğe bağlı)
• Karabiber (isteğe bağlı)
• İsteğe bağlı baharatlar (kekik, biberiye, sarımsak tozu gibi)

Kereviz dilimlerini fırında hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

1. Kerevizi Hazırlayın

Öncelikle kerevizi iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Soyduğunuz kerevizi, eşit kalınlıkta dilimler halinde kesin. Dilimlerin kalınlığı yaklaşık 1-2 cm olmalıdır; bu, pişirme süresinin dengeli olmasını sağlar.

2. Baharatları Ekleyin

Kesilmiş kereviz dilimlerini bir karıştırma kabına alın. Üzerine zeytinyağını, tuzu, karabiberi ve isteğe bağlı olarak seçtiğiniz baharatları ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak kereviz dilimlerinin her tarafının baharatlarla kaplanmasını sağlayın.

3. Fırın Tepsisini Hazırlayın

Fırın tepsisini yağlı kağıt ile kaplayın veya hafifçe yağlayın. Baharatladığınız kereviz dilimlerini tepsiye tek sıra halinde yerleştirin. Dilimlerin birbirine değmediğinden emin olun, böylece daha iyi pişerler.

4. Fırında Pişirin

Önceden ısıtılmış 200°C (392°F) fırında kereviz dilimlerini yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Pişirme süresinin ortasında, dilimleri ters çevirerek her iki tarafının da eşit şekilde kızarmasını sağlayabilirsiniz.

5. Servis Edin

Fırından çıkan kereviz dilimlerini biraz soğumaya bırakın. Sıcak olarak, yanında yoğurt veya humus ile servis edebilirsiniz.

Fırında kereviz dilimleri, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık seçeneği sunmaktadır. Kolay hazırlanışı ve sağlıklı içeriği ile, diyet menülerinde yer alması gereken bir tariftir. Yukarıda tarif edilen adımları takip ederek, siz de bu lezzetli fırında kereviz dilimlerini evinizde kolayca hazırlayabilirsiniz.